şorlaşdırmaq

1

глаг. творожить, створожить (превратить в творог). Südü şorlaşdırmaq (süddən şor hazırlamaq) творожить молоко (квасить молоко для получения творога)

2

глаг.

1. засолять, засолить (пропитать, насытить – о почве)

2. осолонять, осолонить, засолонять, засолонить (покрыть, насытить солями)